كشف عبد الناصر العجرمي، رئيس هيئة المخابز في غزة، أن برنامج الأغذية العالمي (WFP) بدأ فعليًا تقليص كميات الخبز منذ مطلع 2026، تمهيدًا لإنهاء دعم رغيف الخبز بالكامل خلال أربعة أشهر وتحويل المخابز إلى نظام “السوق الحر”
ووفق الخطة، سيجري في مارس/آذار إدخال مخابز جديدة تعمل تجاريًا مع تزويدها بالسولار فقط، تمهيدًا لرفع الدعم عن الطحين، استنادًا إلى تقدير أممي بأن “المرحلة الكارثية” قد انتهت ويجب أن يعتمد القطاع الخاص على نفسه
في المقابل، حذّر العجرمي من مخاطر فقدان الأمن الغذائي في ظل تحكم الاحتلال بالمعابر وعدم وجود ضمانات لتدفق الطحين، ما قد يعيد أزمات ما قبل 7 أكتوبر.
ورغم ذلك، طمأن المواطنين باستمرار الإنتاج خلال رمضان بالمستويات الحالية، مع بقاء سعر ربطة الـ2 كجم عند 3 شواكل، متوقعًا ضغطًا شرائيًا قبيل الإفطار دون زيادة إجمالية في الاستهلاك.